大家好，小晋来为大家解答以下问题，关于gb107812是什么酒，10781 2是什么酒很多人还不知道，今天让我们一起来看看吧！

1、GB/T10781.2标准：GB/T10781.2是指清香型白酒的执行标准。人们很容易将其与浓香型白酒相混淆，因为它们的标准编号只是相差一个数字而已。这个标准号意味着这款酒是按照清香型白酒国家标准生产的，感官要求和理化指标全部合格。

2、根据该标准，清香型白酒中所有标注GB/T10781.2的产品必须是纯粮固态发酵酒，否则不合格。理论上是这样，但实际上不一定。之前笔者专门讲过白酒质检的难度。单靠理化指标并不能决定优劣。归根结底，除了感官体验，还得靠酒厂的良心。

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